Chef de linea en restaurante fine dining
$14,000 - $16,000Jornada temporal
Alimentos con Idea sa de cv
¿Tienes experiencia en cocina y liderazgo de equipos? ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de la apertura de BOA Polanco!
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Partida, Chef de Partie o puesto similar.
- Experiencia en restaurantes Fine Dining o de alta cocina.
- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos (Distintivo H deseable).
- Liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para laborar en turnos rolados.
Actividades:
- Supervisar la operación de su estación de cocina.
- Coordinar al personal asignado a su partida.
- Garantizar la calidad, presentación y tiempos de preparación de los platillos.
- Verificar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad.
- Controlar insumos y apoyar en inventarios.
- Mantener el orden, limpieza y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar al Sous Chef y Chef Ejecutivo en la operación diaria.
Ofrecemos:
- Sueldo mensual libre de $14,000 a $16,000
- Excelentes propinas.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Alimentos durante la jornada.
- Oportunidad de desarrollo y crecimiento.
- Excelente ambiente laboral.
Zona de trabajo: Polanco, Ciudad de México.
Si cuentas con experiencia y buscas formar parte de un restaurante de alta cocina, ¡postúlate y crece con nosotros!
Vacante publicada el 4 días atrás
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