Gerente de alimentos y bebidas
$40,000Importante empresa del sector Hotelero
Gerente de Alimentos y Bebidas
Ubicación: Alcaldía Cuauhtémoc
Sueldo: $40,000 mensuales brutos
Descripción del puesto:
Importante hotel de alta gama busca Gerente de Alimentos y Bebidas responsable de supervisar integralmente la operación de restaurante, bar, eventos y cocina, asegurando un servicio de excelencia y el cumplimiento de estándares de calidad para huéspedes y comensales.
Objetivo del puesto:
Garantizar la operación eficiente del área de Alimentos y Bebidas mediante la correcta gestión del personal, control de costos e inventarios, así como la mejora continua de procesos para maximizar la rentabilidad y la experiencia del cliente.
Funciones principales:
• Supervisar el servicio y atención a comensales.
• Asegurar una experiencia de alta calidad para huéspedes.
• Supervisar la calidad y presentación de alimentos y bebidas.
• Controlar presupuestos, inventarios y recursos operativos.
• Maximizar la rentabilidad del restaurante y centros de consumo.
• Liderar y gestionar al equipo de Alimentos y Bebidas.
• Implementar mejoras en procesos para incrementar ventas.
• Proponer estrategias para aumentar el ticket promedio.
• Asegurar el cumplimiento de normas de calidad e higiene.
Requisitos:
• Escolaridad: Licenciatura concluida.
• Experiencia en hoteles de lujo o restaurantes de alta gama.
• Experiencia en manejo de personal y operación integral de A&B.
• Inglés intermedio – avanzado.
Conocimientos técnicos:
• Administración de operación de Alimentos y Bebidas.
• Manejo de sistemas: Simphony, Ventum, Soft Restaurant, Opera.
• Excel intermedio – avanzado.
• Control de costos, inventarios y presupuestos.
Competencias:
• Liderazgo.
• Comunicación efectiva.
• Planeación y organización.
• Resolución de problemas.
• Enfoque a resultados.
• Visión de negocio.
• Orientación al cliente.
• Enfoque en calidad y estándares de hospitalidad.
Condiciones laborales:
• Horario rolado de acuerdo a operación (lunes a domingo, entre 08:00 y 22:00 hrs).
• Pago quincenal.
• Prestaciones de ley + superiores.
Prestaciones y beneficios:
• Seguro de gastos médicos mayores (a partir de los 3 meses).
• Celular.
• Uniformes.
• Comedor subsidiado.
• 15 días de vacaciones desde el primer año.
- ...seguridad alimentaria e higiene. Gestión de Inventario y Adquisiciones: Experiencia en la gestión eficiente del inventario de alimentos y bebidas, así como en la selección y adquisición de proveedores. Control de Costo de ventas Cumplimiento de recetas Seguridad...ComidaTiempo completo
Pacificacontinental
Ciudad de México2 días atrás $30,000 - $35,000
...Link-Worldwide busca un Gerente de Alimentos y Bebidas en Ciudad de México para dirigir las operaciones en centros de consumo. Los candidatos deben tener al menos 5 años de experiencia en el giro hotelero o restaurantero y formación en gastronomía o administración de...ComidaIndefinidoLink-Worldwide
Ciudad de México2 días atrás- ...cuando más se vende. ¿Qué necesitas? Al menos 3 años en posiciones de KAM o ventas en canal moderno — consumo masivo, alimentos, bebidas o salud. Conocimiento real del funcionamiento de farmacias, convenience o clubes de precio. Habilidades sólidas de negociación...Comida
Empresa Confidencial
Miguel Hidalgo, Ciudad de México3 días atrás - El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de dirigir y coordinar todas las operaciones relacionadas con la oferta gastronómica y de bebidas dentro del hotel. Su función principal es garantizar una experiencia de alta calidad para los huéspedes, optimizar los ingresos...ComidaContrato
- Pacifica Continental busca un candidato ideal con sólida experiencia en ventas, marketing y gestión de restaurantes. El candidato debe conocer los estándares de franquicias internacionales y tener un fuerte enfoque en el servicio al cliente. Se ofrece una posición de tiempo...ComidaTiempo completo
Pacifica Continental
Ciudad de México3 días atrás $20,000
...Grupo Presidente busca un(a) Coordinador(a) de Alimentos y Bebidas en Polanco, CDMX. El candidato ideal debe tener licenciatura relacionada y un nivel avanzado de inglés, así como entre 3 y 5 años de experiencia en hotelería de lujo. Se ofrece un sueldo competitivo...ComidaHorario flexibleFin de semanaLink-Worldwide
Miguel Hidalgo, Ciudad de México2 días atrás$20,000
GERENTE DE RESTAURANTE / SPORT BAR – BEER STOP Garantizar la operación eficiente del restaurante... ...: Cerveza, mixología básica o bebidas alcohólicas. Manejo de picos de... ...motivar al equipo. Control de inventarios (alimentos y bebidas). Asegurar estándares de servicio...ComidaTiempo completoTrabajo por turnosFin de semanaInvolve RH
Cuauhtémoc, Ciudad de MéxicoHace un mes$16,000
...para garantizar la calidad de nuestros productos. Perfil Recién egresado(a) o hasta 2 años de experiencia Ingeniería en Alimentos, Industrial, Química, Biotecnología o afín Mentalidad analítica y atención al detalle Interés genuino por manufactura,...ComidaAprendizPrácticaROLY
Puebla, Venustiano Carranza, D.F.1 día atrás- ...particularmente en CDMX y Monterrey . Qualifications and skills ~+6 años de experiencia comercial en la industria de alimentos y/o bebidas . ~ Experiencia previa trabajando con sabores (área técnica o comercial). ~ Licenciatura en Ingeniería en Alimentos,...Comida
Kerry
Ciudad de México3 días atrás - ...POES): Asegurar la correcta ejecución de los planes HACCP, procedimientos de limpieza, desinfección y el manejo higiénico de los alimentos en la línea de servicio. Capacitar al Personal Operativo: Desarrollar y dictar talleres continuos a cocineros y auxiliares sobre...ComidaPrácticaInicio inmediato
Servicios Alimenticios Alocam S de RL de CV
Puebla, Venustiano Carranza, D.F.1 día atrás - ...Título del Puesto: Gerente de Tienda Empresa: SNOW KING MEX (MIXUE Mexico) Ubicación: El Rosario, Azcapotzalco, Ciudad de... ...México. Si eres un líder operativo con pasión por el sector de Alimentos y Bebidas (A&B), excelente visión comercial y un historial comprobable...ComidaPrácticaTiempo completoInicio inmediatoTrabajo por turnos
MIXUE Group
Ciudad de México3 días atrás $20,000 - $25,000
...Importante Empresa líder en el sector alimenticio solicita: Gerente de alimentos y bebidas. Sueldo: de $20,000 a $25,000 Lunes a domingo de 8:00 a 16:00 / 9am a 5pm y de 12:00 a 20:00 (Turno rolado) Zona de trabajo: alcaldía Álvaro Obregón Responsabilidades...ComidaTiempo completoTrabajo por turnos- Una compañía de bebidas en Ciudad de México busca un Coordinador de CAPEX para manejar la administración y control de recursos de proyectos... ...en Ingeniería (Industrial, Mecánica, Eléctrica, Química o de Alimentos) y experiencia en administración de CAPEX y OPEX. Asimismo, se...Comida
PEÑAFIEL BEBIDAS, S.A. DE C.V
Ciudad de México14 horas atrás $15,000 - $18,000
...aéreo, es decir, el abastecimiento de aviones de diferentes aerolíneas en cuestión de giro alimenticio y retail, distribución de alimentos a empresas de renombre. Requisitos Tener de 30 a 45 años de edad (Flexibilidad de edad) Ingeniero Industrial o carrera afín...ComidaPago semanal8 horasTurno de mañanaTurno de nocheTrabajo por turnosFin de semanaLunes a viernesLink-Worldwide
Venustiano Carranza, Ciudad de México2 días atrás$7,899.98
...Link-Worldwide busca un Gerente de Sucursal para su ubicación en Reforma, Ciudad de México. Sus responsabilidades incluyen la atención al cliente y la preparación de bebidas y alimentos. Se requiere bachillerato terminado y experiencia en atención al cliente es deseable...ComidaSalario mensualTrabajo por turnosLink-Worldwide
Ciudad de México2 días atrás$12,000
...El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en un puesto similar y estar familiarizado con los protocolos de almacén. Se ofrecen prestaciones como bebidas gratis, descuentos para empleados y un salario neto de $12,000.00 al mes. #J-18808-Ljbffr...ComidaLink-Worldwide
Ciudad de México2 días atrás$20,000
...mejores playas de la República Mexicana. Coordinador(a) de Alimentos y Bebidas Requisitos Licenciatura en Administración de empresas,... .... Experiencia mínima de 3-5 años en un puesto como Gerente de A y B o similar dentro de la industria hotelera de lujo....ComidaIndefinido8 horasTiempo completoHorario flexibleTrabajo por turnosFin de semanaLunes a miércolesLink-Worldwide
Miguel Hidalgo, Ciudad de México2 días atrás- ...Como Barista o Cocinero/a en entrenamiento en Bloom's Coffee serás un miembro clave del equipo, ayudando en la preparación de bebidas y alimentos, garantizando altos estándares de calidad y servicio al cliente. Te encargarás de mantener un ambiente limpio y organizado,...ComidaTiempo parcial
COFFEE BLOOMS
Ciudad de México2 días atrás - ...Gerente de Operaciones de Supply Chain – Cadena Fría Sobre la empresa Compañía con operación intensiva en supply chain, enfocada... ...en operación 24/7. Deseable experiencia en industrias como alimentos, consumo masivo o distribución especializada. Lo que ofrece...Comida
Confidential
Ciudad de México1 día atrás - ...Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo! #BELIMITLESS Descripción del empleo Supervisor de Alimentos & Bebidas ¿Te apasiona la interacción con los huéspedes, los alimentos y las bebidas? Como Supervisor de Alimentos & Bebidas, guiará...ComidaAprendizTiempo completoTrabajar en la oficinaTurno de mañana
- ...En niuco buscamos un Gerente de Planta con enfoque estratégico y operativo, capaz de liderar integralmente la operación de manufactura... ...Perfil requerido Ingeniería Industrial, Química, en Alimentos o afín. Experiencia mínima de 3 a 5 años como Gerente/Jefe de...Comida
Estrategia & Mercado de Ingredientes
Naucalpan de Juárez, Méx.4 días atrás - ...Estamos buscando a nuestro próximo Gerente de Tecnologías de la Información — NetSuite Empresa líder en distribución y logística de marcas de alimentos premium en México, esta buscando a un perfil estratégico que transforme la tecnología en una verdadera ventaja competitiva...Comida
NOMICAP
Ciudad de México2 días atrás - ¡Empresa líder en el giro de alimentos, busca talento como tú! "Gerente de Compras" Responsabilidades clave Identificar necesidades de materiales, productos o servicios. Elaborar planes y presupuestos de compras. Definir políticas y estrategias de abastecimiento...ComidaSalario mensualLunes a viernes
Empresa Confidencial
Cuautitlán, Méx.1 día atrás - ...sobre Four Seasons Hotel Ciudad de México,El rol del Supervisor de BarEl Supervisor de Bar es un miembro esencial del equipo de Alimentos y Bebidas, ofrece un servicio con calidad excepcional y da soporte al Manager del outlet asignado. Responsable de supervisar las...Comida
Four Seasons Hotels Ltd
Ciudad de México14 horas atrás - ...multifuncionales Calificaciones · Licenciatura en Administración de Empresas o disciplina relacionada 5 -10 años de experiencia relevante · Fuertes habilidades interpersonales y de comunicación · Experiencia en gestión de productos y plantas de manufactura de alimentos...Comida
Grupo Manufacturero Mexicano / 180,000 MXP
Ciudad de México1 hora atrás - ...de Vida, entre otras). Esquema de trabajo hibrido En PROSA nos encontramos en búsqueda de talento para desempeñarse como GERENTE AUDITORIA DE PROCESOS / medios de pago Actividades: Asegurar el cumplimiento en tiempo y forma de las revisiones asignadas...ComidaContratoTrabajo híbrido
PROSA
Miguel Hidalgo, Ciudad de México2 días atrás - ...Buscamos un/a Jefe de Turno para Planta de Alimentos con enfoque 100% operativo: que coordine líneas y turnos, asegure el plan de producción, garantice calidad en proceso y—crítico—identifique desperdicios en tiempo real desde piso (Gemba), entendiendo su impacto en costos...ComidaPrácticaInicio inmediatoTrabajo por turnos
GFM GLOBAL FOOD MANUFACTURING
Ciudad de México1 hora atrás - ..., bonos y crecimiento Nível de educación deseada Superior - titulado Nível de experiência deseada Nível Medio Función departamental Comercial / Ventas Industria Producción de Alimentos Habilidades Drill down VLook up #J-18808-Ljbffr...ComidaTiempo completoContrato
Link-Worldwide
Miguel Hidalgo, Ciudad de México2 días atrás - ...GERENTE GENERAL TRABAJA EN UNA DE LAS CADENAS MÁS IMPORTANTES DE ENTRETENIMIENTO EN EL MUNDO. Descripción del trabajo... ...Garantizar la correcta operación de las áreas de producción de alimentos y bebidas de su sucursal. Incluyendo el suministro de insumos, la plantilla...Comida8 horasTiempo completoTrabajo por turnos
Pacifica Continental
Ciudad de México3 días atrás - ...Experiencia y Conocimientos Mínimo 5 años en roles comerciales, con al menos 2 años como KAM en empresas de consumo masivo, alimentos o canal Foodservice. Experiencia en negociación con clientes institucionales, mayoristas, distribuidores y operadores de cadenas...Comida
Sigma
Ciudad de México2 días atrás
¿Desea recibir más vacantes?
Suscríbase y reciba vacantes similares a Gerente de alimentos y bebidas. ¡Sea el primero en aplicar!
- gerente motocicletas Cuauhtémoc, Ciudad de México
- gerente obra Cuauhtémoc, Ciudad de México
- gerente ciudad Cuauhtémoc, Ciudad de México
- gerente de mercado Cuauhtémoc, Ciudad de México
- growth-manager Cuauhtémoc, Ciudad de México
- gerente producto Cuauhtémoc, Ciudad de México
- gestor de incidentes Cuauhtémoc, Ciudad de México
- responsable customer service Cuauhtémoc, Ciudad de México
- gerente de sector Cuauhtémoc, Ciudad de México
- encargado de cedis Cuauhtémoc, Ciudad de México