Analista Desarrollo de Nuevos Productos
$21,000Jornada temporal
Reto Industrial S.A. de C.V.
¡Únete a DeOrno!
DeOrno , importante empresa dedicada a la fabricación de pan congelado libre de gluten , se encuentra en búsqueda de talento para integrarse a su equipo como:Analista de Desarrollo de Nuevos Productos
Requisitos
- Edad: 24 a 35 años.
- Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o carrera afín.
- Experiencia: Mínimo 2 años en desarrollo de nuevos productos dentro de la industria de panificación.
- Inglés: Nivel intermedio.
Horario:
Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:00 p.m.
Zona de trabajo:
Parque Industrial Cartagena, Tultitlán, Estado de México.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo (esquema mixto).
- Prestaciones de ley.
- Seguro de vida.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de desarrollo profesional.
Conocimientos indispensables
- Desarrollo de nuevos productos en la industria alimentaria.
- Producción y procesos de panificación.
- Marco regulatorio para la producción de alimentos.
- Normatividad alimentaria.
- HACCP para procesadores de alimentos.
- Manejo de productos congelados.
- Sistema FSSC 22000.
Cursos deseables
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Control de alérgenos.
- PEPS.
Principales actividades
- Participar en el desarrollo de nuevos productos que satisfagan las necesidades del mercado y de los clientes.
- Ejecutar proyectos de desarrollo desde la formulación hasta su implementación.
- Colaborar con el área de Compras en el desarrollo y evaluación de proveedores de materias primas.
- Elaborar fichas técnicas de materias primas y productos terminados.
- Revisar y optimizar recetas y condiciones de procesamiento.
- Participar con las diferentes áreas en el análisis de desviaciones de calidad y procesos, proponiendo e implementando planes de acción.
- Impulsar proyectos de mejora continua y elaborar los reportes correspondientes.
- Apoyar en las demás actividades propias del área de Investigación y Desarrollo.
Requisito indispensable
Es indispensable contar con experiencia en desarrollo de nuevos productos de panificación. No se considerarán perfiles con experiencia enfocada únicamente en el área de Calidad.
Importante: Solo se tomarán en cuenta las postulaciones que cumplan con el perfil y los requisitos solicitados.
¡Te invitamos a formar parte de nuestro equipo y contribuir al desarrollo de productos innovadores y de alta calidad!
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