Jefe de Calidad e Inocuidad (Naucalpan de Juárez)
$28,000Link-Worldwide
JEFE DE CALIDAD E INOCUIDAD
Requisitos
- Escolaridad: Ing. en Alimentos, QFB, Ing. Químico, Bioquímica o afín.
- Edad de 28 a 45 años
- Estado civil Indistinto
- Experiencia mínima de 3-5 años en calidad/inocuidad en agua envasada y auditorías COFEPRIS/HACCP
Conocimientos Técnicos
- NOM-201 (agua/hielo envasados)
- NOM-251 (BPM/BPH)
- NOM-127 (límites de calidad del agua)
- HACCP
- Procesos: RO, UV, ozono, CIP/SIP, manejo seguro de químicos y EPP
- Metrología (pH, TDS, turbidez, ORP)
- SPC / estadística básica
Herramientas
- Excel intermedio comprobable (manejo bases de datos, tablas dinámicas, fórmulas de cálculo)
- Power Query/BI (deseable)
- Gestión documental (se hará examen)
Responsabilidades
- Aseguramiento de Calidad e Inocuidad garantizando el cumplimiento de NOM-201, NOM-251, NOM-127 y lineamientos HACCP/ISO 22000.
- Supervisión en Piso de Procesos Críticos.
- Seguimiento y acción sobre KPIs de Calidad.
- CAPA / Análisis de Causa Raíz / Auditorías internas-externas.
- Formación y cultura BPM/BPH.
- Reportes a Comité Operativo.
Condiciones Laborales
- Horario: de lunes a viernes de 9:00 am a 6:00 pm y sábado de 9:00 a 2:00 pm
- Sueldo: $28,000 netos al mes
- Prestaciones de ley
- Zona: Naucalpan (Planta Norte)
- Tipo de puesto: Jornada completa, por tiempo indefinido.
Requisitos Adicionales
- ¿Vives en Naucalpan o a máximo 1 hora de traslado?
- ¿Has supervisado de manera directa equipos de trabajo?
- ¿Tu experiencia laboral incluye alguna empresa que trabaje envasado de agua purificada? ¿Dónde?
- ¿Cuál es tu nivel de Excel?
- Conoces y has puesto en práctica las siguientes normas y lineamientos? NOM-201, NOM-251, NOM-127, HACCP, ISO 22000.
Escolaridad
- Licenciatura terminada (obligatorio).
Experiencia
- Como Jefe o gerente de calidad: 3 años (obligatorio).
Lugar de trabajo
Empleo presencial.
#J-18808-LjbffrVacante publicada el 10 horas atrás
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