Entrenador de Operaciones

¿Quiénes somos?

En Snow King Mex (MIXUE) , somos líderes globales en el sector de té y helados. Con nuestra expansión acelerada en el mercado mexicano, buscamos talento apasionado, dinámico y con visión de crecimiento para unirse a nuestra familia y llevar la experiencia de MIXUE a cada rincón del país.

El Desafío:

Estamos en la búsqueda de un Entrenador de Operaciones de Tienda bilingüe (Chino-Español), quien será el puente clave entre nuestra sede central y la excelencia operativa en campo. Serás el responsable de transmitir nuestros estándares globales de calidad y servicio, asegurando que cada tienda opere bajo la excelencia que nos caracteriza.

Tus Responsabilidades:

• Localización de contenidos: Traducir y adaptar materiales de capacitación (SOPs, guías técnicas, manuales) del chino al español, asegurando precisión técnica y relevancia cultural.
• Excelencia Operativa: Capacitar al personal en los estándares de MIXUE, garantizando el cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria (COFEPRIS/NOM) y las leyes laborales mexicanas.
• Mentoría en campo: Realizar visitas frecuentes a sucursales para supervisar la ejecución operativa, detectar brechas de desempeño y brindar capacitación correctiva inmediata.
• Control de Calidad: Actuar como guardián de nuestros estándares, asegurando que cada paso de la operación cumpla con las normativas locales y los valores de nuestra marca.

¿Qué buscamos en ti?

• Idiomas: Dominio avanzado de chino mandarín (HSK 5 o superior) y español nativo o bilingüe. Capacidad para traducir documentación técnica de alta complejidad.
• Formación: Licenciatura en áreas administrativas, hotelería, gastronomía o afines.
• Experiencia: Mínimo 3 años en roles de capacitación operativa o gestión de tiendas en cadenas de comida rápida, retail o franquicias.
• Conocimientos Técnicos: Conocimiento sólido en regulaciones de inocuidad alimentaria (NOM-251) y la Ley Federal del Trabajo en México.
• Habilidades Blandas: Liderazgo, excelente comunicación, capacidad de análisis para resolver problemas en tiempo real y una actitud proactiva ante el trabajo de campo.

¿Qué ofrecemos?

• Formar parte de una marca internacional en rápido crecimiento con oportunidades de desarrollo profesional.
• Un ambiente de trabajo multicultural e innovador.
• Prestaciones que superan los límites legales, además de bonificaciones adicionales por rendimiento.

¿Listo para crecer con nosotros?

Si eres una persona apasionada por los procesos, la calidad y el desarrollo de talento, ¡queremos conocerte!