Gerente De Centro De Consumo - Hotel Le Blanc Cancún (Benito Juárez)
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Objetivo
Organiza, supervisa y controla el buen funcionamiento del restaurante y personal a su cargo, verificando el cumplimiento de los estándares establecidos proporcionando servicios de máxima calidad al cliente.
Requisitos
- Sexo: Indistinto
- Experiencia: 3 años
- Edad: entre 25 y 45 años
- Idiomas: Avanzado
- Escolaridad: Licenciatura en turismo o similar
- Conocimientos específicos: Distintivo H, Forbes y triple A, Paquetería Office
Funciones
- Controlar los inventarios mensuales de equipos de operación.
- Desarrollar programas de capacitación y mantenimiento preventivo de las instalaciones.
- Definir los roles de trabajo del personal.
- Desarrollar cursos de capacitación enfocados al desarrollo profesional para mejorar la productividad del personal y garantizar un servicio esperado.
- Planificar oportunamente el departamento de alimentos y bebidas para mejores resultados.
- Asegurar de antemano el abasto de los insumos y el recurso humano para la operación del restaurante.
- Proponer soluciones o alternativas para evitar quejas y/o sugerencias de huéspedes y colaboradores.
- Garantizar que los métodos, procedimientos y recursos se llevan a cabo correctamente según las políticas de la empresa.
- Supervisar el restaurante y al personal para garantizar que se encuentren en óptimas condiciones y brinden un servicio de alta calidad conforme a los estándares establecidos.
- Desarrollar correctamente las actividades y propuestas del personal a su cargo.
Beneficios
- Uniformes
- Transporte
- Comedor
- Vales de despensa
- Fondo de ahorro 10.5%
- Sueldo bruto mensual: $30,******
Requerimientos Adicionales
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- Experiencia: 3 años
- Idiomas: Inglés
- Conocimientos: Gestión de equipos
Vacante publicada el 1 día atrás
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