Gerente de Restaurante

Director de Capital Humano Grupo Restaurantero Multiunidad Ubicación: Alce Blanco, Naucalpan de Juárez, Estado de México Modalidad: Presencial Horario: Lunes a viernes de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. Prestaciones: Prestaciones de ley, vales de despensa y beneficios adicionales Descripción de la vacante Importante grupo restaurantero con operación multiunidad busca un(a) Director(a) de Capital Humano para liderar la estrategia integral de Recursos Humanos en una organización con más de 1,400 colaboradores y 19 unidades. Buscamos un perfil senior con más de 10 años de experiencia en Capital Humano, idealmente en restaurantes, alimentos y bebidas, hospitalidad, casual dining o empresas con alta rotación operativa. La posición será clave para fortalecer la cultura organizacional, reducir la rotación, asegurar una correcta gestión laboral y acompañar el crecimiento de la empresa desde una visión estratégica, humana y muy cercana a la operación. Objetivo del puesto Dirigir el área de Capital Humano, asegurando la atracción, contratación, desarrollo, retención y administración del talento operativo, administrativo y gerencial. La persona será responsable de alinear los procesos de Recursos Humanos con los objetivos del negocio, manteniendo una cultura basada en servicio, liderazgo positivo, honestidad, puntualidad y desarrollo interno. Responsabilidades principales Liderar el área de Capital Humano a nivel corporativo y operativo.Supervisar procesos de reclutamiento masivo para posiciones operativas y gerenciales.Diseñar estrategias de retención y desarrollo de talento interno.Gestionar relaciones laborales, disciplina progresiva, apercibimientos, conciliaciones y terminaciones laborales.Asegurar el cumplimiento legal en temas de nómina, IMSS, contratos, reglamento interno y administración de personal.Liderar la relación con sindicato, manteniendo una comunicación preventiva, ordenada y profesional para evitar conflictos laborales, extorsiones, paros, demandas o riesgos operativos.Atender negociaciones, acuerdos, situaciones disciplinarias, desvinculaciones y casos sensibles con personal sindicalizado y no sindicalizado.Acompañar a gerentes y líderes de unidad en el manejo correcto de conflictos laborales, evitando que las unidades tomen decisiones de baja, sanción o negociación sin respaldo de Capital Humano.Dar seguimiento a contratos colectivos, reglamento interior de trabajo, actas administrativas, finiquitos, bajas, conciliaciones y cumplimiento con la Ley Federal del Trabajo.Fortalecer la cultura organizacional, comunicación interna y clima laboral.Implementar programas de capacitación, onboarding y desarrollo del personal.Dar seguimiento a indicadores de rotación, ausentismo, cobertura de vacantes, clima laboral y desempeño.Participar en procesos de digitalización del área mediante plataformas de nómina, comunicación y capacitación. Requisitos Más de 10 años de experiencia en Recursos Humanos, Capital Humano o Relaciones Laborales.Experiencia reciente como Director(a), Subdirector(a), Head of HR, Gerente Senior de RH o posición similar.Experiencia en empresas con alta rotación operativa.Deseable experiencia en restaurantes, alimentos y bebidas, hospitalidad, retail gastronómico, servicios o empresas multiunidad.Experiencia gestionando plantillas amplias, idealmente de 500 a 1,500 colaboradores o más.Experiencia en reclutamiento masivo, relaciones laborales, nómina, administración de personal y desarrollo organizacional.Experiencia indispensable en manejo de sindicato, relaciones laborales, disciplina progresiva, conciliaciones, prevención de litigios y cumplimiento laboral.Conocimiento en IMSS, Ley Federal del Trabajo, contratos, bajas, finiquitos, actas administrativas y reglamento interno.Manejo de Excel, plataformas digitales de Recursos Humanos y sistemas de nómina.Disponibilidad para trabajar de forma presencial en Naucalpan.Preferentemente vivir cerca de la zona o contar con facilidad de traslado. Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com: