Salario promedio: $12.578 /por mes
Más estadísticas$15,000
...producción.
Administra a los auxiliares de comedor y miembros del staff.
Coordina y avalúa las instalaciones generales del comedor, cocina y área de banquetes.
Optimizar la materia prima asegurándose de su rendimiento, así como evitar mermas.
Planea y...
...huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estadía, como el desayuno, el almuerzo, la cena yo cualquier evento o reunión banquetes, Coffe breaks, etc.
Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a...
...se encuentre en óptimas condiciones para la preparación y manejo higiénico de alimentos.
Elaboración de platillos para restaurante y banquetes conforme a las recetas.
Atención a comandas de restaurante en tiempo y forma.
Tener controlado el almacenamiento de...
...requerimientos en conjunto con otros departamentos
Mantenerse actualizado diariamente de la ocupación de los hoteles y el pronóstico de banquetes y alimentos y bebidas para la toma de decisiones oportunas para llegar a presupuestos
Asegurar el aumento de las tarifas...
...Cumplimiento a los presupuestos de ingresos del departamento
Mantener la efectividad, de los menús en centros de consumo y kit de banquetes
Impulsar promociones y programas corporativos de mercadotecnia en el departamento.
Control de inventario de insumos y suministros...
US$ 3,000 - 5,000
...Sous Chef / Chef D 'Cuisine / Cooks / Dietitians, Food and Beverage Servers, Food Service Supervisors, Restaurant and Food Service Manager, Catering Manager, Assistant Beverage Manager, Kitchen Manager, Banquet Coordinator, Beverage Server, Beverage Shift Manager. :...
$9,000
...TURNO FIJO
RECEPCIONISTAS JURICA
EJECUTIVO DE VENTAS JURICA
AUXILIAR DE MANTENIMIENTO TARDE CIMATARIO
AUXILIAR DE BANQUETES CIMATARIO
OFRECEMOS
Sueldo Competitivo
Bono de Puntualidad y Asistencia
Prestaciones Superiores a la Ley
Servicio...
Misión del Puesto
Generar ingresos para Banquetes atacando el segmento de eventos sociales principalmente; así como asegurarse de cumplir la promesa de venta supervisando que el servicio ofrecido este acorde a los requerimientos de los clientes; respetando los valores...
...participación de mercado logrando un equilibrio adecuado entre ocupación e ingresos cubriendo sus cuotas asignadas de grupos; convenio y banquetes; lo que se traduce en rentabilidad para el negocio.
Posición física del trabajo
Necesidades físicas del puesto...