Realizar análisis microbiológicos a insumos, materia prima, producto en proceso, producto terminado y demás productos elaborados nuevos productos.
Realizar análisis fisicoquímicos a insumos, materia prima, producto en proceso y producto terminado y demás productos elaborados nuevos productos.
Realizar análisis cromatográficos a producto terminado y otros productos elaborados según se requiera la información.
Análisis sensorial a producto terminado.
Análisis fisicoquímico y organoléptico diario de agua de servicio y de proceso.
Análisis microbiológico semanal de agua de servicio y de proceso.
Análisis de aguas residuales en planta de tratamiento.
Liberación de limpieza en tanques, equipos y tuberías.
Verificación y calibración de los equipos de laboratorio.
Liberación de áreas para envasado de producto terminado.
Mantener ordenadas y limpias las instalaciones y los equipos de laboratorio.
Verificación de máximos y mínimos de material y reactivos en el laboratorio.
Entrega de detergente y sanitizante para áreas de proceso.
Validación de resultados de laboratorio o presencia de desviaciones.
Llenado de registros para documentar la información.
Reportar desviaciones a su jefe inmediato para toma de acciones correctivas.
Toma de muestras retén para resguardo.
Acomodo y limpieza de muestras retén.
Inspección de Buenas Prácticas de Higiene al personal que labora en Tierra Blanca.

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Analista de laboratorio Disponibilidad de rolar turnos