Salario promedio: $12.337 /por mes
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$40,000
...compras en base a ventas.
*Verifica y mantiene el apropiado almacenamiento de la comida y puntos de control de la temperatura de las cámaras (refrigeración y congelación).
Operaciones administrativas
*Analizar los resultados de los inventarios quincenales y...
...enfriamiento de los distintos tipos de pan.
* Pesar, dividir y amasar; la masa para la realización del pan.
* Realizar el lavado de cámaras de congelación y conservación.
* Reportar la cantidad de pan distribuido al Chef ejecutivo.
* Solicitar los productos necesarios de...
...buscando un/a Cocinero A en TRS Yucatán
FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO
* Apoyar en el correcto ordenamiento y limpieza de la cámara de verduras y producción, controlar la rotación de los productos.
* Auxiliar al Chef de partida y apoyar en eventos especiales y en...
...pedidos de los centros de consumo en tiempo y forma requerida.
* Realizar el etiquetado de productos.
* Realizar el lavado de las cámaras de conservación y/o congelación.
* Realizar el montaje de postres, pasteles y/o pan dulce o salado en los buffets y centros de consumo...
$11,000 - $13,000
...Requisitos:
- Bachillerato mínimo
- Experiencia deseable en operar máquinas CNC, impresoras 3D y de fresado
- Conocimiento de CAD / CAM (deseable)
- Radicar en Cancún
Ofrecemos:
- Sueldo fijo
- Prestaciones de ley
- Vales de despensa
- Capacitación...
$10,000
...la propiedad, incluyendo dormitorios, baños, áreas de estar, cocinas y áreas exteriores, según sea necesario.
Cambio de ropa de cama: Retirar las sábanas y las toallas usadas y reemplazarlas por juegos limpios y recién lavados.
Limpieza de baños: Limpiar y desinfectar...
...recorrido en las áreas que le corresponde verificar que no haya desperfectos.
* Realizar un reporte de las reparaciones realizadas en cámaras de refrigeración y congelación.
* Solicitar y entregar su radio y herramientas al inicio y fin de turno. Incluye celular....
...conocerte! estamos buscando un/a Camarista en Grand Palladium Riviera Maya.
FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO
* Acomodar de sofá-cama.
* Apuntar en el reporte de camaristas los blancos reciclados.
* Comunicar a oficina cualquier petición de huéspedes.
* Comunicar a...
...decisiones justas y equitativas de acuerdo con las políticas y procedimientos del hotel.
* Entregar los registros de temperatura de las cámaras de refrigeración y congelación al jefe inmediato.
* Mantener una estrecha comunicación con las demás áreas del departamento.
*...
...oportunidades de mejora para su posterior implementación y seguimiento.
* Monitorear la temperatura de los productos y de las cámaras de frío / cavas a fin de evitar contingencias que atenten contra la integridad de la mercadería almacenada.
* Realizar auditorías...
...asignadas.
* Revisar el montaje del área del buffet y surtir mientras se encuentra abierto.
* Sacar las verduras y frutas de la cámara de refrigeración y desinfectarlas.
* Supervisar la preparación de los alimentos al momento en las áreas asignadas.
* Supervisar la...
$100 por día
...producción y servicio perfectamente limpio y trapeado.
* Lavar ollas, cacerolas, marmitas, planchas, estufas, parrillas, campanas y cámaras de congelación y refrigeración de acuerdo con el programa de limpieza establecido usando el químico adecuado (Divo Pasta).
*...
...cocina en la capacitación y desarrollo, desarrollo personal y profesional.
* Apoyar en el correcto ordenamiento y limpieza de la cámara de verduras y producción, controlar la rotación de los productos.
* Asegurar el cumplimiento operacional del departamento y del hotel...
...asignada se encuentren los utensilios necesarios para realizar la preparación de los alimentos.
* Sacar las verduras y frutas de la cámara de refrigeración y desinfectarlas.
* Ser responsable de las áreas asignadas.
* Supervisar la preparación de los alimentos al...