Trabajo Chef pastelero Cabo San Lucas, B.C.S.

 ...con rapidez, pero sin precipitaciones, no obtener quejas en cuanto a la calidad ni en cuanto a envíos tardíos, pasar las órdenes al chef de la cocina para su preparación, leer y estudiar cada orden para garantizar que la orden enviada sea de acuerdo a lo solicitado por... 

 ...mantenimiento preventivo, incluyendo tos trabajos de fumigación en todas las áreas de producción y servicio. ~ Elabora conjuntamente con el Chef los menús que puedan tener buena aceptación y costos, evaluando regularmente el grado de satisfacción del cliente para establecer... 

 ...profesional y apasionada apegado a los más altos estándares de calidad, limpieza, seguridad e higiene y de acuerdo con las instrucciones del Chef, contribuyendo a la satisfacción del propietario.   Actividades a realizar • Preparar y brindar un servicio de calidad, en... 

Additional Information Supervisor de Cocina Job Number 24081589 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18.5 Carretera Transpeninsular CSL-SJC Access B, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexico...

 ...Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items.... 

 ...excellent plate presentations. • Administers the performance appraisal process for direct report managers. • Interacts with the Banquet Chef and Catering department on training regarding food knowledge and menu composition. • Observes service behaviors of employees and...