Salario promedio: $21.332 /por mes
Más estadísticas$20,000
...con la ideología y compromiso de elaborar vinos de la más alta calidad.
Las principales responsabilidades son:
Asistir al enólogo senior, trabajar en conjunto para crear vino
Selección de la materia prima
Organizar, programar y supervisar la producción en...
$30,000
...palabra
CONOCIMIENTOS
Servicio al cliente Descorche y copeo
Conocimiento de vinos italianos
Conocimiento de regiones vinícolas
Enología
Conocimiento maridajes
Realizacion de catas
OFRECEMOS
Sueldo base más propinas
Prestaciones de ley
Comida de...
$15,009
...alimentos y bebidas
Prevención y rastreo de fugas y robos
Servicio y atención a comensales
Elaboración de inventarios
Conocimientos de enología
HABILIDADES
Relaciones públicas
Manejo de personal
Fluidez Verbal
Trabajo bajo presión
Liderazgo...
...y mantener una carta de vinos de calidad, teniendo en cuenta las preferencias y demandas de nuestros huéspedes.
Requisitos
Título en Enología, Sumiller o campo relacionado
Experiencia comprobada como Sommelier en un entorno de lujo o boutique
Conocimientos...
Escolaridad Lic. En Gastronomía, Turismo o carrera a fin.
Conocimientos requeridos Amplio conocimiento de Enología, Viticultura, Gastronomía.
Inglés Indispensable.
Excelente presentación.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
Actitudes...
$9,000
...esenciales
Normas de etiqueta y protocolo en la mesa y en el salón
Servicio de eventos especiales
Historia y principios de preparación de platos y salsas tradicionales
Enología y técnicas para servir bebidas
Normativa y terminología técnica en servicio de...
...Experiencia
Experiencia mínima de 1 año en el puesto
Competencias Técnicas
Básico de Alimentos y Bebidas
Conocimientos en Distintivo H y Cristal
Enología
Paquetería Office
Control de Inventarios
Competencias
Actitud de Servicio
Adaptación al Cambio...
...FORMACIÓN
Doctor preferente o Maestro en
Gastronomía
Coctelería
Coctelería y Combinados
Mixología
Cocina y Coctelería
Viticultura
Enología
EXPERIENCIA
Profesional de al menos tres años en
Dirección o gestión de áreas de bebidas y cocteleri...
...bebidas
*Prevención y rastreo de fugas y robos
*Servicio y atención a comensales
*Elaboración de inventarios
*Conocimientos de enología
HABILIDADES:
*Relaciones públicas
*Manejo de personal
*Fluidez Verbal
*Trabajo bajo presión
*Liderazgo
*Disciplina...
$15,000
...Normas de etiqueta y protocolo en la mesa y en el salón
Servicio de eventos especiales
Historia y principios de preparación de platos y salsas tradicionales
Enología y técnicas para servir bebidas
Normativa y terminología técnica en servicio de alimentos y...