Gerente Para Fast Food Plaza Antea (Santiago de Querétaro)
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Gerente General para Fast Food - PLAZA ANTEA
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía.
Experiencia: de 3 años como gerente, supervisor, encargado de turnos, subgerente o afín de restaurante de comida rápida y restaurantes fine dining.
RESPONSABILIDADES
- Lograr objetivos de venta
- Proyección y elaboración de pedidos
- Control eficiente de inventarios semanales y mensuales
- Garantizar servicio de calidad y limpieza en la unidad
- Supervisión de operaciones apertura y cierre
- Control de PEPS, control de producción, arqueos de caja y control de caja
- Manejo de costos %
- Manejo de plantilla de 8 colaboradores en adelante
- Garantizar un sobresaliente servicio al cliente
- Manejo de plataformas de UBER/DIDI/RAPPER y manejo de quejas de plataformas
- Retención de personal
- Desarrollo de colaboradores
OFRECEMOS
- SUELDO ATRACTIVO
- ESQUEMA DE KPIS (% de ventas)
- PROPINAS ATRACTIVAS A LA SEMANA
- AGUINALDO
- VACACIONES
- PROGRAMA BALANCE DAY
Vacante publicada el 4 días atrás
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