Coordinador De Cocina (Veracruz)
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Empresa líder en el giro restaurantero busca COORDINADOR DE COCINA.
Requisitos
- Preferente licenciatura en gastronomía, administración de empresas turísticas o afín.
- Experiencia laboral mínima de 1 año en puesto similar.
- Experiencia en manejo de personal.
Responsabilidades
- Asegurar el buen funcionamiento de las áreas de cocina.
- Revisar las requisiciones de insumos que elaboran los ayudantes de cocina.
- Garantizar que se cumplan los estándares de calidad en los productos.
- Revisar que el mobiliario y equipo se encuentre en excelentes condiciones.
- Supervisar el cambio de turno, así como apertura y cierre en las áreas de cocina.
- Supervisar que los alimentos y bebidas se entreguen de acuerdo a la presentación establecida.
- Revisar las existencias y supervisar la rotación de los productos en su área.
- Planear el presupuesto para la elaboración del menú de personal.
Beneficios
Ofrecemos Sueldo fijo, pago quincenal. Todas las prestaciones de ley. Descuentos en restaurante.
Detalles del puesto
- Sueldo: $10,****** al mes
- Tipo de jornada: Rotativo
- Tipo de puesto: Jornada completa, Por contrato, Indefinido
- Lugar de trabajo: Empleo presencial
Vacante publicada el 4 días atrás
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